slicer 1269

Questo silcer è stato realizzato forgiando una barra di acciaio damasco costituita da 1269 lamine di acciaio 1084 e 15n20. E’ un coltello leggerissimo e perfetto per il taglio netto di carne e pesce. Per me è semplicemente bellissimo!

Caratteristiche: acciaio damasco 1269 strati, 1084/15n20 (61 hrc);

-manico in legno di acero bruciato e anello in ottone;

-peso 101 grammi;

-lunghezza lama 230 mm, totale 375 mm;

-altezza lama 33,5 mm;

-spessore lama da 3 mm a 0.8 mm;

-fodero in pelle bovina.

euro 630